海外日本食研究レポート① 釜山で見つけた意外にも本格的なお寿司屋さん

海外日本食研究レポート① 釜山で見つけた意外にも本格的なお寿司屋さん

世界中で日本食が人気だぜ!って、もしかしたら嘘じゃなかったのかもしれない…私は宿泊予定のホテル周辺をちょっと歩いただけでそう思いました。

釜山の刺身を体験!韓国と日本の食事の違いを感じたかも

釜山の刺身を体験!韓国と日本の食事の違いを感じたかも

私はこの旅行で初めて知ったんですが、韓国でもお刺身って昔から食べるそうです!刺身って日本独自の食べ物かと勝手に思っていました。

韓国・釜山の魚市場、チャガルチ市場に潜入してみた!

韓国・釜山の魚市場、チャガルチ市場に潜入してみた!

みなさんの旅の楽しみって何ですか?食べ物?綺麗な風景?私も、もちろん両方とも大好きです。でも、他にも大好きなことがあります。

韓国は釜山に行ってきました。二泊三日で感じた釜山は、こんなところ!

韓国は釜山に行ってきました。二泊三日で感じた釜山は、こんなところ!

近くて遠い国と呼ばれることもある韓国。先日、二泊三日で行ってきました。日本と似ていて、でもちょっと違うところが面白かったですよ!

人生思った通りになんてならない。それでも、私はやっぱりスペインに行きたい

人生思った通りになんてならない。それでも、私はやっぱりスペインに行きたい

学校を卒業したら、どうする?もう一ヶ月くらいずっと考えていたけれど、決めました。

【総集編】写真と共に振り返る、見習いの見習いへの道

【総集編】写真と共に振り返る、見習いの見習いへの道

こんにちは、nao@suiheilineです。ここ「水平線を過ぎたところ」は、実はこちらの記事で50記事目となりました。

【40日目】2か月前の私に、卒業直後の私がいま伝えたいこと

【40日目】2か月前の私に、卒業直後の私がいま伝えたいこと

とっても濃くて充実していた2ヶ月のコースが、先週末終了しました。その直後から動き出した仲間が何人もいます。

【39日目】たった2ヶ月、けれどとても大切な時間を過ごした

【39日目】たった2ヶ月、けれどとても大切な時間を過ごした

振り返るとあっという間に過ぎてしまったような気がする2ヶ月が、もう終わろうとしています。39日目、あと二日で終了です。

【38日目】テレビの取材があったけど、求める受講生像にされなくてよかった

【38日目】テレビの取材があったけど、求める受講生像にされなくてよかった

これは2月15日に放送されたあるテレビ番組について書いています。もう半月も前になってしまいました。

【37日目】寿司アカに通う私が、カレーを作ったらこうなる??適当すぎクッキングの結末は?

【37日目】寿司アカに通う私が、カレーを作ったらこうなる??適当すぎクッキングの結末は?

最終テスト週間…学校では練習と本番とで、大量の食材が手に入ります。本当にごめんなさい、出来るだけ食べる努力はしているんです…