【31日目】かっぱ巻きを食べ過ぎた私が考える、かっぱ巻きに合わせるべき調味料

かっぱ巻きに合う調味料ってなんだろう。そんなくだらないことを考えたことのある人ってあまりいないんじゃないでしょうか。

というわけで、ではないけれど、実験をしてみました。

こんにちは、毎日すぱすぱ指を切りまくりのnao@suiheilineです。最近は指を切っても痛いというよりは面倒臭い(素手で触れなくなるため)と思うようになりました。

基本的には和気藹々と、真剣ではありつつものんびり楽しくやっている学校ですが、とおらなければ修了証をもらえないという課題(テスト)も存在します。

修了証はもらえなくてももちろん卒業できる…というか学校からは追い出されてしまうわけですが、まあ良い点とりたいですよね。なのでみんな、ちゃんと練習してます。

越えなきゃいけない課題と生じた問題

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さて、越えなければならない課題その1は、細巻きのセットです。これは絶対に通らなければならないということで、練習する機会がいっぱいあります。

何回も何回も巻いて切ってをやっています。するとどういうことが起きるか。

それが、毎日寿司三昧な問題と同じ、かっぱ巻き飽きた/マジでもうほんとに見たくない問題です。クラスメイトのみんながどうしているか、というと…

  • 家族と同居なのでなんとか食べる
  • シェアハウスなのでみんなで分ける
  • ホームレスにあげちゃう
  • もう処分

というような感じにしているようです。

ただホームレスの人は私の家の近くにはいない(そういえば引っ越してから見たことない)し、しかも他の居住者とも全然会わないので、私はどうしても一人で消費することになります。

あんまり食べたくはないけど、でも食費の節約になるし、できれば廃棄したくない…というわけで、練習3回分とかを夕食と翌日の朝食で食べたりする私は、クラスの中で一番「もう勘弁して…中身変えて」と思っているはずです。(たまに鉄火巻きになるのでテンション上がります)

そこである日、もしかして調味料を何かつけたら味が変わっていいんじゃないだろうか、と思ったのです。

先日の試みをご紹介

そして先日、私はかっぱ巻きをどうにか美味しく食べれないものかと、試行錯誤をしていました。だってもう嫌いになりかけなんだもの。

エントリー

家の調味料を片っぱしから集め、これで試してみることに。

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  • ケチャップ
  • 酢胡麻油
  • マヨネーズ
  • 醤油
  • ソース
  • 味塩コショウ
  • 味噌

意外といろいろありました。ちなみにあと砂糖と酒とみりんもありますが、これはさすがに無理だろと省いています。

では結果をどうぞ

調味料単体編

さて最初は、調味料を順に試してみました。

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ケチャップ ×

ケチャップの酸味と酢飯の酸味が相まって、予想はしていたけれど、トマトの生臭い感じがたまらない。

酢 ×

超刺激的。酢をそのまま嘗めることを考えたら、酢を選択肢に入れたのが間違いだったと気がついた。うまいとかまずいとかそういう問題じゃない。刺激物。

胡麻油 ○

ちょんとつけただけだったら、ふわっと胡麻油が香って意外だけれど美味しい。

マヨネーズ ○

超王道。当たり前に美味しい。

醤油 ○

よく食べる感じ。まあ普通です。

ソース ×

中濃ソースだからか、ソースの味が強くて、かっぱ感がゼロに。ないよりはあり寄り。おたふくソースだったらマシだったかも。

味塩コショウ ○

あの香りで一気にチャーハン風味に。意外といける。

塩 △

可もなく不可もなく。ごく普通な感じ。どちらかと言うと塩漬けにしたきゅうりを巻いた方が美味しそうです。

味噌 ○

きゅうりと味噌の相性は抜群です。味が濃いので、少しだけにしましょう

合わせ調味料編

全部試してみると大変なことになるので、何種類か見繕って試してみました。

マヨネーズ+ソース △

ソースの味がまろやかになって、ソースだけよりは大分よくなりました。ただし、まだソースの味が浮いているような感じです。

マヨネーズ+醤油 ○

両方ともかっぱ巻きに合う調味料でしたが、混ぜもなかなか美味しく食べられます。今から思うと胡麻油足しても良さそうだったなあ。

マヨネーズ+味噌 ◎

マヨネーズは混ぜると味がまろやかになります。味噌もマヨネーズを混ぜると柔らかい味になって、これはこれでまた美味しい。

醤油+胡麻油 ◎

醤油の味に胡麻油の香り。胡麻油だけだと味がすこし物足りない感じですが、醤油を入れると完璧。これは美味しい。

醤油+酢 △

シャリに元々酢が入っているので、醤油だけとの差をあまり感じません。酢だけよりは当然良いですが…

醤油+酢+胡麻油 △

胡麻油が入ると美味しいですが、やっぱり酢はなくても良いです。

ケチャップ+ソース ×

我が家ではよくこの組み合わせをハンバーグにかけたりして白米と一緒に食べるので、基本的には好きなはずですが、酢飯との相性は最悪です。やはりトマトの味が浮き立って、まずい。

ついでに揚げて&焼いてみた

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海苔は火を通すと香ばしくなるので、その点はけっこういい感じです。が、いかんせんキュウリに水分が多いので、合わないですね。

どちらのほうがマシか、と言われると焼いたほうがマシでしょうか。

もし、飽きるほど食べるという機会があればぜひ試してみてください。なかなかないとは思いますが。

以上、実験結果でした。

ちなみに今週の月曜日がテスト本番でした。時間を1分ちかくオーバーして大幅減点をされましたが、なんとか課題はクリア。よかったー。

通らなきゃいけないから頑張るって違うだろ、とは私も思いますが、卒業証書をもらえないことにはどうにもならないので、今回は良いのです。そこには目を瞑りましょう。

それではまた。

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